রেড ওয়াইন বোতলে আসার পরে সংরক্ষণ করার জন্য টিপস।

রেড ওয়াইন খোলার পর কতক্ষণ রাখতে পারেন, ফ্রিজে 1 সপ্তাহের জন্য।

একবার ওয়াইন খোলা হয়ে গেলে এবং সেবন না করা হলে, এটিকে আবার উপরে রাখুন, বোতলটি সোজা রাখুন এবং 1 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বোতলের উপরে রাখা যেতে পারে যাতে গন্ধটি ফ্রিজে ওয়াইনের গন্ধকে প্রভাবিত করতে না পারে। রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা ওয়াইনের স্বাদকে কিছুটা প্রভাবিত করবে।

এটি 1-3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রাখা যেতে পারে।

কম অ্যালকোহলযুক্ত রেড ওয়াইনগুলি কক্ষের তাপমাত্রায় 1 দিনের জন্য কর্কিং ছাড়াই রাখা যেতে পারে, যখন উচ্চ-অ্যালকোহলযুক্ত রেড ওয়াইনগুলি কেবল 3 দিনের জন্য বিলম্বিত হতে পারে।

2-3 দিনের জন্য বায়ু নিষ্কাশন.

বোতল থেকে বাতাস অপসারণ করতে একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প ব্যবহার করা, বা নিষ্ক্রিয় গ্যাস দিয়ে পূরণ করা রেড ওয়াইনের অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে, যাতে ওয়াইন 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যায়, 1 সপ্তাহের বেশি নয়।

গ্যাস ওয়াইনকে ঢেকে রাখে এবং বাতাসের প্রবেশে বাধা দেয়। গ্যাস ওয়াইনকে ঢেকে রাখে এবং স্টোরেজের উদ্দেশ্যে বাতাসের প্রবেশে বাধা দেয়।

নিষ্ক্রিয় গ্যাস সংরক্ষণ প্রযুক্তি, নিষ্ক্রিয় গ্যাস সংরক্ষণ প্রযুক্তি নিষ্ক্রিয় গ্যাস বাধার দিন থেকে নিষ্ক্রিয় গ্যাস প্রতিস্থাপনের বর্তমান মূলধারার যুগে বিবর্তিত হয়েছে। যদিও নিষ্ক্রিয় গ্যাস প্রযুক্তি, নিষ্ক্রিয় গ্যাস বাধার দিন থেকে বর্তমান মূলধারার নিষ্ক্রিয় গ্যাস প্রতিস্থাপনের দিনগুলি, ধীরে ধীরে ওয়াইন অক্সিডেশনের সমস্যা সমাধান করেছে, তবে এটি জড় গ্যাসগুলিকে ওয়াইনে চাপা দেওয়া এবং ওয়াইনের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করেছে। আণবিক গঠন, এটি ওয়াইনের স্বাদ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করে এবং এটি ওয়াইন সংরক্ষণের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিক। শিল্প দীর্ঘদিন ধরে এই সমস্যাটি ভেঙ্গে ফেলার উপায় খুঁজছে।

শিল্প দীর্ঘদিন ধরে এই সমস্যাটি ভেঙ্গে ফেলার এবং অর্জন করার উপায় খুঁজছে শিল্পটি দীর্ঘদিন ধরে ওয়াইনের সতেজতা রক্ষা করার জন্য এই সমস্যার মধ্য দিয়ে যাওয়ার উপায় খুঁজছে!